2026 05 25
Erasmus+ mišrios intensyvios programos „Ateities maistas: nuo inovatyvios idėjos iki tvaraus produkto“ studentai tęsia praktines veiklas!
Studentai dirbo Utenos regioniniame profesinio rengimo centre, kur kūrė inovatyvius mielinės tešlos konditerijos gaminius, naudodami netradicinius ingredientus: morkas, moliūgus, bananus ir karamelizuotus svogūnus.
Praktinių užsiėmimų metu tarptautinės studentų komandos rengė receptūras, analizavo žaliavų savybes bei gamino tiek tradicinius, tiek inovatyvius produktus, kuriuose cukrus buvo pakeistas kitomis medžiagomis ar ingredientais.
Nuoširdžiai dėkojame Utenos regioninio profesinio rengimo centro vyr. profesijos mokytojai Astai Jurkštienei už pasidalintas žinias su studentais kepant duonos gaminius.
------------------
Students of the Erasmus+ Blended Intensive Programme “Future Food: From Innovative Idea to Sustainable Product” continue their practical activities!
Students worked at the Utena Regional Vocational Education and Training Centre, where they developed innovative yeast-based confectionery products using unconventional ingredients: carrots, pumpkins, bananas, and caramelized onions.
During the practical sessions, international student teams prepared recipes, analysed the properties of raw materials, and produced both traditional and innovative products in which sucrose was replaced with alternative materials or ingredients.
We sincerely thank senior vocational teacher Asta Jurkštienė of the Utena Regional Vocational Training Centre for sharing her knowledge with students during the bread product baking activities.
...
Facebook įrašo nuoroda:
